|
|
Snelle Lekkernij Met Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
rol filodeeg
225 gram roomkaas( b.v. mon chou of mascarpone enz...)
(deze moet op kamertemp. zijn!)
2 x 50 gr. suiker
1 ei, geklopt
1/2 theelepel vanille extract
1 theelepel kaneel
6 grote appels (.b.v elstars of jonagold)
beetje boter om in te vetten
50 gr. geschaafde amandelen
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 230 graden C.
Bereidingswijze:
Vet een taartvorm in met boter en bekleed deze met het filodeeg. Meng in een kom de roomkaas, 50 gr. suiker, vanille extract en het ei tot een glad en romig mengsel. (TIP: mocht de roomkaas nou nog te hard zijn, zet het dan even 20 sec. in de magnetron). Giet het mengsel in de taartvorm en zet even apart. Schil de appels en snij ze in gelijke schijfjes. Meng in een kom 50 gr. suiker met de kaneel en meng de appel schijfjes erdoor. Verdeel dit over de roomkaas. Zorg ervoor dat de deegrand even hoog is als de vulling, want anders krijg je een zwarte rand. Bestrooi met de amandelen. Plaats de taart ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven op 230 graden C. en verlaag na 10 min. de temp. naar 200 graden C. en bak de taart nog eens 30 min. Laat de taart afkoelen voor het serveren.
|
|
|